Data publikacji:
1989-12-25
Strona główna > Artykuł
Husic damsic - o ostatnich tradycjach cechu piekarzy
Studio Reportażu i Dokumentu
Husic damsic - o ostatnich tradycjach cechu piekarzy
Reportaż jest dźwiękowym zapisem wizyty w liczącej prawie 60 lat piekarni Józefa Bieleckiego. Mistrz opowiada o tradycjach cechu piekarzy - rajzownikach, wędrownych piekarzach, technice pieczenia chleba i wyzwalaniu czeladników.