Studio reportażu Polskiego Radia

W proteście do fast foodu, który oznacza zredukowanie jedzenia tylko do konsumpcji, smaku do hamburgera, a myśli do kawałka mięsa, w 1986 roku we Włoszech powołana została międzynarodowa organizacja non profit Slow Food. W Polsce istnieje od grudnia 2002 roku. Zrzesza 60 tysięcy ludzi na całym świecie. Głównym jej celem jest ochrona prawa do smaku, a symbolem ruchu Slow Food jest ślimak. O filozofii i pomysłach na zdrowe jedzenie mówią przedstawiciele ruchu i producenci zdrowej żywności. W audycji występują: Stefan Osardo, Piotr Petryka, Marcin Jaros, Maciej Jaros.