Data publikacji:
2020-04-17
Strona główna > Artykuł
"Nie marnuje"- reportaż Joanny Bogusławskiej
Polskie Radio
Do śmietników na całym świecie trafia 1,3 miliarda ton żywności rocznie.
Karmelizowane marchewkifot. fot. arch prywatne
Nie marnuję - reportaż Joanny Bogusławskiej
Polacy produkują ponad 280 kg śmieci na osobę rocznie! Sylwia Majcher, dziennikarka i blogerka, przekonuje, że resztki zamiast do kosza, mogą trafić na talerze.
Korzystając z kreatywnych koncepcji na niemarnowanie jedzenia, przyczyniamy się do dbania o środowisko. Sylwia wraz z rodziną gotuje dania z resztek. Planuje jadłospis i układa listę zakupów. Pomaga ograniczyć kupowanie zbyt dużej ilości jedzenia, mrozi, pasteryzuje, daje im drugie życie, aby nie musieć ich wyrzucać. Jak teraz w tym trudnym czasie pandemii gotować i nie marnować?
Zapraszam do wysłuchania reportażu Joanny Bogusławskiej pt. "Nie marnuje", w Czwórce, 14 marca 2020 , o godz. 21.14.