Rodzina Budzów z pokolenie na pokolenie pielęgnują tradycje góralskie, również te związane z Wigilią Bożego Narodzenia

shutterstock_boże narodzenie góry 1200.jpg

W rodzinie jest siła – reportaż Moniki Chrobak.mp3

Przygotowania do Bożego Narodzenia 
Bohaterowie reportażu podzielili się swoimi, typowymi dla górali, tradycjami związanymi ze świętami Bożego Narodzenia. Zwyczaje te zaszczepił w swojej rodzinie, m.in. syn Anieli i Stanisława Budz - Andrzej, który jest muzykantem i twórcą instrumentów pasterskich.
- Najważniejsza jest zupa grzybowa. Czeka się na nią cały rok - mówi pani Aniela. - Bierzemy ususzone grzyby, które w lecie zbieramy w lesie, marchew, pietruszkę. Przygotowujemy makaron, czyli łazanki. Wszystko musi być własnoręcznie robione, żeby było smaczne - słyszymy. 
Małgorzata Budz, żona Andrzeja, podkreśla znaczenie jednej z tradycyjnych wigilijnych potraw. - Nazywa się pamuła i nauczyłam się jej od mamy. Jest to zupa z suszonych śliwek i gruszek. Dzień wcześniej trzeba je namoczyć. To jest tak pyszne, że przygotowujemy tę zupę co roku - dodaje. 
W Wigilię szczególne znaczenie ma dzielenie się opłatkiem. - U nas wszyscy płaczą, bo to jest przeżycie niesamowite - słyszymy w reportażu. 
Góralska choinka 
- Choinka musi być najdorodniejsza, najpiękniejsza w lesie. Może to być świerk albo jodła - mówi bohater reportażu. 
Z kolei Marysia, córka Andrzeja i Małgorzaty, podkreśla, że samo ozdabianie choinki jest wielką radością. - Ubieranie choinki jest frajdą. Zakłada się anielskie włosy, bombki. Gwiazdkę zakłada najmłodszy. (...) Pamiętam takie święta, jak babcia robiła ozdoby na choinkę, szydełkowała gwiazdki, aniołki, bombki. Były naprawdę piękne - wspomina. 
<div class="video">
<div class="embed-video"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/kERACBCpg1M" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe></div>
</div>
źródło: Studio a Wedding/YouTube 
Jedzenie z jednej miski 
Dawniej podczas <a href="https://www.polskieradio.pl/10/7447/Artykul/2237540,Wigilia-z-goralami-Tradycje-na-Zywiecczyznie-wczoraj-i-dzis" target="_blank">wigilijnej wieczerzy </a>posiłki spożywano z jednej miski. Na stół zawsze kładziono jedną, dodatkową łyżkę z myślą o zmarłych domownikach. Ten zwyczaj jest kultywowany wśród niektórych góralskich rodzin po dziś dzień. - Dużo zależy od wychowania. Z pokolenia na pokolenie przechodzą różne zwyczaje i u nas, jak jest wigilia, jemy z jednej miski, jak to było kiedyś. Pod miską musi być obrus, a pod obrusem sianko - mówi jedna z bohaterek reportażu. - Jak się je z jednej miski, to oznacza, że święta mają być skromne - dodaje. 
Czytaj również:
<ul>
<li><a href="https://redaktor2.polskieradio.pl/CMS/ContentManagement/Preview/Article.aspx?id=2830103" target="_blank" class="title">Reportaż "Góralstwo mam we krwi". Opowieść o Janie Kubiku [POSŁUCHAJ]</a></li>
<li><a href="https://redaktor2.polskieradio.pl/CMS/ContentManagement/Preview/Article.aspx?id=2716646" target="_blank" class="title">"Wołanie w górach" - reportaż Przemysława Bolechowskiego [POSŁUCHAJ]</a></li>
</ul>
***
Reportaż "W rodzinie jest siła" autorstwa Moniki Chrobak został wyemitowany w ramach pasma "Noc z Reportażem" we wtorek (28.12) w godz. 1.10-3.00 w Programie 1 Polskiego Radia.

Studio reportażu i dokumentu Polskiego Radia

"W rodzinie jest siła" - reportaż Moniki Chrobak