Strona główna > Artykuł

"Lelowski ciulim"

migracja

Ciulim to jednolita masa ciasta ziemniaczanego z widocznymi kawalkami zeberek. To polska potrawa przygotowywana przez lelowskie gospodynie na wzór robionej przed laty przez sasiadów - Zydów - czulentu. Ciulim zostal wpisany na krajowa liste produktów regionalnych.

Ciulim to jednolita masa ciasta ziemniaczanego z widocznymi kawalkami zeberek. To polska potrawa przygotowywana przez lelowskie gospodynie na wzór robionej przed laty przez sasiadów - Zydów - czulentu. Ciulim zostal wpisany na krajowa liste produktów regionalnych. A wladze gminy chcialyby, zeby byl takze znany w Europie. Potrawa ta doczekala sie takze swojego swieta, które w Lelowie jest hucznie obchodzone.