Data publikacji:
2026-01-15
Strona główna > Artykuł
"Zapuszczam tu korzenie" - reportaż Moniki Chrobak
Studio Reportażu i Dokumentu
To opowieść o czerpaniu radości z prozy życia, pięknej prostocie dnia codziennego, miłości do natury. Bohaterem reportażu jest Jędrzej Jakubowski, gospodarz Zagrody i Gościńca Banica, miłośnik kóz, kucharz i serowar.
Jędrzej Jakubowski fot. Gościniec Banica/archiwum prywatne
Kozie stadko z Banicy wraz ze swoim właścicielem i paletą najlepszych serów od lat sławi Gorlickie. Choćby przez parzeniok, który dostał prestiżową nagrodę Perły 2022 podczas XXI edycji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów. Poza przywiązaniem do kóz związana jest też inna miłość - do Beskidu Niskiego, jego przestrzeni, pięknej przyrody, bezkresu błękitnego nieba i szumu potoków.
Banicę kiedyś prowadzili jego rodzice, po ich przejściu na emeryturę Jędrzej Jakubowski prowadzi obecnie Gościniec sam. I nie wyobraża sobie innego miejsca na ziemi.
Na reportaż Moniki Chrobak "Zapuszczam tu korzenie" zapraszamy w piątek (16 stycznia 2026) o godz. 0.30 na antenę Programu 1.
***
SRPR