Data publikacji:
2011-05-17
Strona główna > Artykuł
"Dzikie gotowanie" - reportaż Eweliny Karpacz-Oboładze
Polskie Radio
Wtorek, 17 maja, godzina 18.15, Program 3. <br> Spotkanie z prowadzącym i uczestnikami "Dzikich warsztatów gotowania"
fot.
Szczaw koński na dziko
Łukasz Łuczaj jest doktorem biologii, ale kilkanaście lat temu porzucił życie miejskiego naukowca i przeniósł się na wieś. Jego pasją są dzikie rośliny a także ich kulinarne zastosowanie. Na polanie nieopodal swojego domu organizuje „Dzikie warsztaty kulinarne”. Na warsztatach można nauczyć się rozpoznawać jadalne rośliny i przyrządzać z nich przeróżne potrawy.
Polecamy stronę Łukasza Łuczaja.